Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie - 2004

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Pavie 2004 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru AOC
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Pavie
2004

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2004
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château / Domaine Pavie
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 100,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2004 - 2008
Maturité
2009 - 2015
Apogée
2016 - 2025
Déclin
2026 - 2033+

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Les cépages

Cépage Pourcentage
Merlot 51 %
Cabernet Franc 32 %
Cabernet Sauvignon 17 %
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Avis Viniou

Le Château Pavie 2004, Saint-Émilion Grand Cru, est un vin rouge d’exception issu majoritairement de Merlot, complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Sur ce millésime 2004, marqué par une météo contrastée avec un été frais suivi d’une très belle arrière-saison, l’expression du terroir argilo-calcaire de Pavie est remarquable. La vinification, menée avec rigueur, met en valeur la maturité des raisins tout en conservant une belle fraîcheur, offrant au vin une structure puissante, une densité et une profondeur qui font la renommée de ce domaine classé Premier Grand Cru Classé A. À la dégustation, on découvre des arômes complexes de fruits noirs mûrs, comme la mûre et le cassis, ponctués de notes toastées et épicées. Les tanins sont présents, mais enrobés, et la finale longue s’accompagne d’une élégante touche minérale.

Saint-Émilion, au cœur du Libournais, est une appellation prestigieuse du Bordelais, réputée pour ses paysages vallonnés et ses sols variés, mêlant argiles, calcaires et graves. Le climat océanique tempéré, marqué par des saisons douces et humides, permet une maturation lente et complète des cépages, notamment le Merlot qui s’exprime ici avec profondeur. L’histoire viticole de la région remonte aux Romains, et le classement de ses crus, mis en place en 1955, témoigne de l’excellence et de la régularité de ses vins. Le Château Pavie incarne cet héritage avec un style ample, séveux et une grande capacité de garde.

Pour magnifier ce grand vin bordelais, privilégiez des plats raffinés et généreux comme un carré d’agneau rôti, un magret de canard aux cèpes ou encore un tournedos Rossini. Les truffes ou des cèpes à la bordelaise sublimeront ses accents fumés et terriens. Les fromages affinés à pâte dure, de type Comté vieux ou Salers, se marient également très bien avec son caractère corsé.

Servez le Château Pavie 2004 entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’une heure minimum pour libérer tout son potentiel aromatique. Ce vin, actuellement à maturité, saura charmer par sa complexité, sa longueur et cette harmonie typique des grands Saint-Émilion.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2024
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2024
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Pavie 2023
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Chateau Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé A Château Pavie 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 2016
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé A Pavie 2016
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 2015
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 2014
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Pavie 2014
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé A Château Pavie 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Pavie 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2010
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2009
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2008
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2008
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 2008
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2007
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 2007
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2007
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2006
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2002
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2002
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand cru classé Château Pavie 2001
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2001
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Pavie 2000
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Chateau Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2000
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 1999
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1998
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 1998
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Pavie 1997
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1997
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1996
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1994
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1994
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1993
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1993
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1992
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 1992
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1991
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1991
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 1991
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1991
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru CHATEAU PAVIE 1990
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1990
CHATEAU PAVIE
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1989
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Pavie 1989
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 1989
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 1988
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1988
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé Château Pavie 1987
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1987
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Pavie 1986
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Chateau Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 1986
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1985
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Pavie 1985
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1984
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1984
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1982
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1982
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 1981
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1981
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1976
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1976
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1975
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1975
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1973
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1973
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Château Pavie

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