 
     
        | Conditionnement | Bouteille (75cl) | 
|---|---|
| Type | Vins | 
| Couleur | Rouge | 
| Millésime | 2020 | 
| Pays | France | 
| Type d'Appellation | AOC | 
| Région | Vallée du Rhône | 
| Appellation | Châteauneuf-du-pape | 
| Château / Domaine | Beaucastel | 
| Phase actuelle | 
        Maturité
 | 
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 110,00 € | 
|---|
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                        Jeunesse
                 
                    2021 - 2023
                 | 
        Maturité
 
                    2024 - 2028
                 | 
                    Apogée
             
                2029 - 2044
             | 
                    Déclin
             
                2045 - 2054+
             | 
Le Château de Beaucastel 2020 en Châteauneuf-du-Pape rouge incarne la tradition d’un grand vin du sud de la Vallée du Rhône. Il est le fruit d’un assemblage complexe, typique de l'appellation, où le Grenache domine, accompagné de Mourvèdre, Syrah, Counoise, et d’une myriade de cépages autochtones. Le millésime 2020 s’est caractérisé par des conditions climatiques favorables, avec un été chaud mais non caniculaire, permettant une maturation optimale. La vinification, fidèle à la philosophie de Beaucastel, privilégie des méthodes naturelles et la certification biodynamique, ce qui contribue à préserver la pureté et l’expression du terroir ; les fermentations se font à température contrôlée et l’élevage s’effectue principalement en foudres de chêne.
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape trouve son identité sur des terroirs de galets roulés, argiles rouges et sables, qui emmagasinent la chaleur et favorisent la maturité des raisins. Le climat, méditerranéen, est marqué par un ensoleillement exceptionnel et le souffle asséchant du mistral, contribuant à la santé des vignes. Ce terroir prestigieux, enrichi par une histoire séculaire initiée par les Papes en Avignon, offre des vins puissants et racés, à la fois solaires et élégants.
En gastronomie, le Beaucastel 2020 se marie idéalement avec des viandes de caractère comme un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, un gibier en sauce ou une daube provençale. Les légumes grillés, truffes noires ou plats de champignons accompagnent admirablement sa palette aromatique. Pour une alliance régionale, optez pour une gardianne de taureau ou un fromage de brebis affiné.
Pour la dégustation, je recommande de carafer le vin une à deux heures avant le service afin de révéler toute sa complexité aromatique. La température idéale se situe entre 16 et 18°C afin de mettre en valeur la richesse de ses tanins et la fraîcheur de son fruit. Ce Châteauneuf-du-Pape, déjà séduisant dans sa jeunesse, gagnera en profondeur après quelques années de garde.
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