Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Graves |
Château / Domaine | Chantegrive |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 17,54 € |
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Jeunesse
2012 - 2016
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Maturité
2017 - 2022
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Apogée
2023 - 2028
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Déclin
2029 - 2034+
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Le Château Chantegrive 2012 est un vin rouge issu de l'appellation Graves, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux. Ce vin est élaboré principalement à partir des cépages traditionnels de Bordeaux, dont le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien que le pourcentage exact ne soit pas précisé ici. Le millésime 2012 est réputé pour sa complexité et son équilibre, offrant des notes de fruits noirs mûrs, de cassis, de prune, agrémentées d'une touche subtile de boisée, résultat d'un élevage traditionnel en fût de chêne.
La région des Graves est connue pour son terroir particulier avec ses sols graveleux qui apportent au vin une belle structure et des tanins fins. Le climat y est océanique avec des influences océaniques et un ensoleillement généreux qui permettent une maturation optimale des raisins. Cette région a une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et a toujours été reconnue pour produire des vins d'une grande qualité et expressivité.
Pour accompagner ce Château Chantegrive 2012, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur sa richesse et sa maturité. Un magret de canard rôti agrémenté d'une sauce aux fruits rouges ou un gigot d'agneau à l'ail et au romarin peuvent se révéler être de merveilleux compagnons de table. Les plats de la région comprennent aussi la lamproie à la bordelaise, un mets local emblématique à essayer avec ce vin.
Il est conseillé de déguster ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. N'oubliez pas de le carafer une heure avant la dégustation afin de développer toutes ses saveurs et offrir une belle expérience gustative.
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