Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Fronsac |
Château / Domaine | La Rivière |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 26,17 € |
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Jeunesse
2015 - 2017
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Maturité
2018 - 2021
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Apogée
2022 - 2025
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Déclin
2026 - 2031+
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Le Château La Rivière 2014, issu de l'appellation Fronsac AOC, est un vin rouge typique de la rive droite bordelaise. Bien que l’assemblage ne soit pas précisé, les vins de Fronsac font traditionnellement la part belle au merlot, souvent accompagné de cabernet franc et, plus rarement, d’une touche de malbec ou de cabernet sauvignon. Le millésime 2014 a bénéficié d’une fin de saison favorable, avec un mois de septembre lumineux et sec, permettant une belle maturité des raisins. La vinification au Château La Rivière vise à exprimer la structure et la générosité de ce terroir, en privilégiant l’extraction en douceur, souvent suivie d’un élevage en barriques de chêne qui apporte complexité et élégance.
Le Fronsac s’épanouit dans une région vallonnée bordant la Dordogne, aux sols variés dominés par l’argile et le calcaire, conférant au vin sa profondeur et sa capacité de garde. Le climat océanique tempéré, adouci par la proximité du fleuve, favorise la maturation progressive du raisin et limite les excès climatiques. Historiquement, Fronsac fut un vignoble prisé par l’aristocratie dès l’époque du Grand Siècle, réputé pour la qualité constante de ses crus, souvent comparés aux meilleurs de Saint-Émilion ou Pomerol voisins.
En termes d’accords mets-vins, ce Fronsac 2014 révèle tout son potentiel associé à des viandes rouges telles qu’un magret de canard grillé ou un carré d’agneau rôti. Il accompagnera également à merveille des plats traditionnels du Sud-Ouest, comme une entrecôte bordelaise ou un confit de canard. Pour les amateurs de fromages, optez pour des pâtes pressées comme un Comté affiné ou un Saint-Nectaire.
Je vous conseille de servir ce vin entre 16 et 18°C, après un passage en carafe pour l’aérer une demi-heure avant la dégustation. Cette mise en condition permettra de révéler toute la palette aromatique, oscillant entre fruits noirs mûrs, épices douces et subtiles notes boisées.
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