Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Demi-Sec |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Château / Domaine | Guiraud |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 55,80 € |
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Jeunesse
2025 - 2028
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Maturité
2029 - 2039
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Apogée
2040 - 2055
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Déclin
2056 - 2076+
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Château Guiraud, situé dans la prestigieuse appellation Sauternes de la région viticole de Bordeaux, est réputé pour ses vins liquoreux exceptionnellement raffinés. Ce vin blanc de 2024, issu d'une viticulture en biodynamie, présente une fusion complexe de cépages typiques de Sauternes, principalement Sémillon et Sauvignon Blanc. Le terroir unique du Sauternais, caractérisé par ses sols graveleux et argileux, ainsi que le microclimat humide favorisé par la proximité de la Garonne, permet le développement de la pourriture noble, essentielle à la concentration des arômes et du sucre. Château Guiraud, avec son histoire riche remontant à 1766, est un pilier de qualité et d'innovation dans le monde des vins liquoreux.
Pour sublimer ce Sauternes, optez pour des accords gastronomiques qui feront ressortir sa douceur et sa complexité aromatique. Les mets sucrés, tels que la tarte Tatin ou les fruits confits, s'harmoniseront magnifiquement avec ses notes de miel et de fruits exotiques. En plats salés, un foie gras poêlé ou un fromage bleu comme le Roquefort créeront un équilibre parfait, exaltant à la fois la richesse et l'acidité du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Sauternes entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 15 minutes permettra d'ouvrir ses arômes intenses et ses saveurs profondes. Commencez par observer sa robe dorée brillante, puis plongez-vous dans son bouquet envoûtant de fruits secs, de miel et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa rondeur et son équilibre, avec une finale persistante et élégante.
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