Vins Graves Château Carolle - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carolle 2023 France Bordeaux Graves AOC
Bordeaux - Graves
Château Carolle
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Graves
Château / Domaine Carolle
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 24,00 €

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Phases de vieillissement

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Apogée
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Avis Viniou

Le Château Carolle 2023 est un vin rouge issu de l'appellation Graves AOC, située dans la région viticole de Bordeaux en France. Le millésime 2023 promet d'être excellent, avec des raisins se développant dans des conditions idéales pour atteindre une parfaite maturité. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il est fort probable que ce vin soit un assemblage typique de la région, comprenant des Merlot, Cabernet Sauvignon, et possiblement du Cabernet Franc. Ces cépages confèrent au vin une complexité aromatique et une structure élégante. La vinification dans la région de Graves met souvent l'accent sur l'équilibre entre le fruité et la minéralité, en raison de ses sols graveleux qui contribuent à une excellente absorption de la chaleur et un bon drainage.

Les Graves, situées au sud de Bordeaux, bénéficient d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Cette région est renommée pour produire des vins à la fois robustes et raffinés, grâce à son sol unique composé de graviers, d’argile et de calcaire, transférant aux vins une minéralité distincte. L'histoire viticole de Graves est riche et remonte à l'époque romaine, avec une grande réputation établie pour ses vins rouges complexes et ses blancs aromatiques.

Pour accompagner le Château Carolle 2023, pensez à des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et ses arômes fruités. Un magret de canard sauce aux fruits rouges ou un filet mignon de porc aux pruneaux s'accorderont parfaitement avec ce vin généreux. Des plats régionaux tel qu'un confit de canard également s'harmonisera bien.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de se déployer avec élégance et au palais de s'exprimer en toute harmonie. Un carafage d'une heure peut également aider à aérer le vin et à révéler ses notes les plus subtiles.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
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Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
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Déclin

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