Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Fronsac |
Château / Domaine | La Rivière |
Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,50 € |
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2034
|
Déclin
2035 - 2042+
|
Le Château La Rivière 2023 est un vin rouge produit dans l’appellation Fronsac AOC, située au cœur du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Issu majoritairement de cépages traditionnels du Bordelais, tels que le Merlot, souvent complété par le Cabernet Franc et parfois une touche de Cabernet Sauvignon, ce vin reflète parfaitement la typicité régionale. Les vins de cette appellation sont réputés pour leur structure, leur rondeur et la finesse aromatique offerte par les sols argilo-calcaires emblématiques de Fronsac. Le millésime 2023, caractérisé par une météo globalement clémente, permet d’anticiper un vin d’une belle fraîcheur, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, soulignés par des notes épicées et une bouche ample à la fois gourmande et structurée.
Le terroir de Fronsac jouit d’une histoire prestigieuse ; il fut dès le XVIIIe siècle un haut lieu du vin de Bordeaux, très recherché pour la qualité de ses crus. Les vignes sont implantées sur des coteaux et plateaux dominant la Dordogne, profitant d’un climat océanique tempéré. Les sols composés d’argiles profondes et de calcaires à astéries favorisent des maturités lentes et régulières, procurant aux vins une grande élégance, une belle fraîcheur et une capacité de garde non négligeable.
Le Château La Rivière 2023 s’accordera merveilleusement avec les mets régionaux, en particulier une entrecôte bordelaise, un magret de canard grillé, ou encore des fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Cantal. Il accompagnera également très bien une cuisine familiale, comme un gigot d’agneau rôti aux herbes ou des plats mijotés à base de champignons.
Pour une dégustation optimale, je vous recommande de servir ce Fronsac à une température de 16-18°C, après l’avoir carafé une demi-heure afin d’aérer ses arômes encore juvéniles. Ce vin pourra se conserver en cave quelques années pour développer encore plus de complexité, mais il s’exprimera déjà très joliment dans sa jeunesse.
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