Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Fronsac |
Château / Domaine | La Rivière |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 23,00 € |
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2034
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Déclin
2035 - 2042+
|
Le Château La Rivière 2023, Fronsac AOC, est un vin rouge typique de la rive droite de Bordeaux. Élaboré principalement à partir du cépage merlot, parfois complété par du cabernet franc et du cabernet sauvignon, il révèle toute la richesse du terroir local. Le millésime 2023, relativement récent, propose des arômes fruités intenses, une bouche gourmande et souvent une structure fine mais prometteuse d’évolution après quelques années en cave. Ce vin bénéficie d’une vinification traditionnelle, mêlant macérations adaptées pour privilégier le fruit et extraire des tanins souples, tout en respectant l’expression du terroir.
La région de Fronsac, nichée sur la rive droite de la Dordogne, est réputée pour ses coteaux argilo-calcaires qui favorisent la maturité et la concentration du merlot. Le climat océanique, tempéré par la proximité de la rivière, assure des maturités équilibrées et offre aux vins un caractère à la fois puissant et élégant. Fronsac possède une longue histoire viticole, ancienne et prestigieuse, ayant jadis rivalisé avec les plus Grands Crus de Bordeaux. Aujourd’hui, ses vins sont recherchés pour leur excellent rapport qualité-prix et leur caractère sincère, reflet authentique du terroir bordelais.
Pour les accords mets-vins, ce Fronsac 2023 révèlera toute sa personnalité en accompagnement de viandes rouges grillées, d’un magret de canard, ou de plats mijotés comme une daube de bœuf ou une joue de porc fondante. Les gastronomes apprécieront aussi son mariage avec des fromages affinés à pâte dure, voire avec des spécialités régionales telles qu’une lamproie à la bordelaise ou un confit de canard.
Pour la dégustation, il est conseillé de carafer ce jeune millésime une heure avant le service afin de développer ses arômes. Servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C pour permettre à la bouche de rester fraîche tout en déployant ses nuances fruitées et épicées. Ce vin gagnera en complexité après deux à cinq ans en cave, mais il reste déjà très plaisant dans sa jeunesse.
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