Vins Côte-rôtie Château Ampuis - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château Ampuis

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côte-rôtie
Château / Domaine	Ampuis
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	82,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2021

Maturité

2022 - 2028

Apogée

2029 - 2038

Déclin

2039 - 2043+

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Avis Viniou

Le Château Ampuis 2019 est un trésor provenant de l'appellation Côte-Rôtie, nichée dans la vallée du Rhône septentrionale. Ce vin rouge, principalement à base de Syrah, se distingue par son intensité, son élégance et sa complexité aromatique. Le millésime 2019, marqué par des conditions climatiques exceptionnelles, a permis une mûrissement optimal des raisins, offrant une palette de saveurs riche et concentrée, avec des notes de fruits noirs, de violette, d'épices variées et une subtile touche fumée. La vinification soignée au Château Ampuis implique souvent un élevage en fûts de chêne, qui confère au vin des tanins soyeux et une structure harmonieuse.

La Côte-Rôtie, située dans la partie nord de la vallée du Rhône, bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes, favorable au développement de la Syrah. Les vignobles se trouvent sur des coteaux escarpés, avec des sols majoritairement composés de schistes, ce qui assure un bon drainage et des conditions propices à la production de vins d'exception. La région possède une riche histoire viticole remontant à l'Antiquité, avec une réputation bien établie pour la production de Syrah de prestige.

Pour accompagner ce Côte-Rôtie, optez pour des mets qui mettront en valeur ses arômes et sa structure tannique. Un carré d'agneau aux herbes ou un magret de canard aux cerises se marieront parfaitement. Des plats régionaux comme un civet de sanglier ou une daube de bœuf à la provençale offriront également une alliance savoureuse. En termes de fromages, un Saint-Marcellin ou un Reblochon bien affiné le sublimeront.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de s'exprimer pleinement, tout en préservant la fraîcheur et l'équilibre du vin. Une aération préalable de quelques heures en carafe peut également le magnifier, révélant toute la richesse et la profondeur de ce millésime exceptionnel.

Autre millésime

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2021

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2020

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2020

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2019

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château d'Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

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Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Château d'Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2018

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2017

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2017

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Chateau d'Ampuis 2016

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2016

Chateau d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2015

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2015

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2014

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2012

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2012

Château d'Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2011

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2011

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2011

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2010

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Chateau d'Ampuis 2009

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2009

Chateau d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2009

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2009

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2005

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2004

Château Ampuis

Déclin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2003

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2001

Château Ampuis

Déclin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 1999

Château Ampuis

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château d'Ampuis

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