Vins Côte-rôtie Château Ampuis - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château Ampuis

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côte-rôtie
Château / Domaine	Ampuis
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	69,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2022

Maturité

2023 - 2027

Apogée

2028 - 2032

Déclin

2033 - 2042+

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Avis Viniou

Le Château Ampuis 2018 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Côte-Rôtie, située dans le nord de la Vallée du Rhône en France. Ce vin est typiquement élaboré à partir du cépage Syrah, parfois associé à une petite proportion de Viognier, bien que la mention de l'assemblage ne soit pas précisée ici. La Côte-Rôtie est réputée pour ses vins robustes mais élégants, riches en arômes de fruits noirs, d'épices, avec des notes florales et de cuir. Le millésime 2018 est marqué par des conditions climatiques favorables, ayant permis une bonne maturité des raisins, donnant naissance à des vins concentrés et bien structurés.

La région viticole de la Côte-Rôtie se situe dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Elle est caractérisée par un climat continental modéré, influencé par le Rhône, et ses coteaux escarpés aux sols composés principalement de schistes et de granit. L'histoire viticole de cette région est ancienne, avec des vignes plantées sur des pentes abruptes nécessitant des techniques de viticulture manuelles et méticuleuses.

Pour accompagner ce vin élégant, nous recommandons des plats qui sauront rehausser sa complexité et sa structure tannique. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme une côte de bœuf ou un gigot d'agneau, se marieront parfaitement. Des plats traditionnels de la région, tels qu'une daube provençale ou un canard aux olives, apporteront également une alliance harmonieuse. Vous pouvez aussi oser le mariage avec des fromages affinés comme un Reblochon ou un Cantal entre-deux.

Pour apprécier pleinement la gamme aromatique et la texture veloutée du Château Ampuis 2018, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une légère aération, environ une heure avant la dégustation, permet d'ouvrir et d'exhaler tous ses arômes subtils.

Autre millésime

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2021

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2020

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2020

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2019

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château d'Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2018

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Château d'Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2018

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2017

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2017

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Chateau d'Ampuis 2016

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2016

Chateau d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2015

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2015

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2014

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013

Château Ampuis

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Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2012

Château d'Ampuis

Apogée

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Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2011

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2011

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Apogée

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Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Chateau d'Ampuis 2009

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2009

Chateau d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2009

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2009

Château Ampuis

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2008

Château Ampuis

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2008

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2005

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2004

Château Ampuis

Déclin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2003

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2001

Château Ampuis

Déclin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 1999

Château Ampuis

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château d'Ampuis

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