| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Lynch-Bages |
| Phase actuelle |
Jeunesse
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Jeunesse
2022 - 2026
|
Maturité
2027 - 2033
|
Apogée
2034 - 2046
|
Déclin
2047 - 2061+
|
Le Château Lynch-Bages 2022 est un vin rouge emblématique issu de l’appellation Pauillac, situé au cœur du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde. Classé Grand Cru au prestigieux classement de 1855, il est principalement élaboré à partir d’un assemblage bordelais typique, dominant généralement avec le cabernet-sauvignon, complété par le merlot, et parfois une touche de cabernet franc et de petit verdot. Le millésime 2022 est marqué par des conditions climatiques chaudes, ayant favorisé une belle maturité phénolique et une concentration notable, tout en conservant l’équilibre grâce à une vinification précise, alliant tradition et innovation. Les sols de graves profondes qui caractérisent le terroir de Lynch-Bages jouent un rôle déterminant, assurant un drainage optimal et conférant au vin une trame tannique fine et une belle aptitude à la garde.
Pauillac est une appellation culte du Bordelais, forte d’une histoire qui remonte à plusieurs siècles, et jouissant d’un climat océanique tempéré, doux et régulier. Les galets roulés et les graves qui composent les sols apportent une réverbération solaire propice à la maturité du cabernet-sauvignon, cépage-roi de l’appellation. Cette situation géographique, à proximité de l’estuaire, protège aussi les vignes des extrêmes climatiques, permettant à chaque millésime d’exprimer avec force l’identité du terroir.
Pour sublimer un Lynch-Bages 2022, tournez-vous vers des mets raffinés qui feront honneur à sa structure et à sa puissance, comme un carré d’agneau rôti aux herbes, un filet de bœuf sauce bordelaise, ou encore des cèpes poêlés. Les saveurs truffées et giboyeuses, traditionnelles de la région, ainsi qu’un magret de canard grillé, seront également de merveilleux partenaires. Côté fromages, privilégiez un comté affiné ou une tome de brebis.
Je vous recommande de carafer ce vin une à deux heures avant le service pour libérer toute la richesse de ses arômes et d’apprécier sa dégustation à une température de 17-18°C. Patientez quelques années si vous souhaitez découvrir la complexité de son évolution ou savourez-le dès maintenant pour son fruit éclatant et sa gourmandise juvénile.
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