| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Pressac |
──── 🍷 ────
👉 Ou découvrez l'application en détail
Viniou – la gestion de votre cave simplifiée
Le Château Pressac 2019, Saint-Émilion Grand Cru AOC, est un vin rouge emblématique de cette prestigieuse appellation. Issu principalement du cépage merlot, complété par du cabernet franc et une pointe de malbec, ce millésime 2019 se distingue par une belle maturité du fruit, une structure harmonieuse et des tanins soyeux. La vinification traditionnelle, alliée à un élevage soigné en barriques de chêne, apporte une profondeur aromatique et une élégance typiques des grands vins du Libournais. La robe est d’un rubis profond, le nez révèle des arômes complexes de fruits noirs, de violette, de sous-bois et de discrètes notes épicées et toastées. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et puissance s’exprime admirablement, offrant une finale persistante.
Le terroir de Saint-Émilion est reconnu mondialement pour la qualité de ses sols argilo-calcaires et la diversité de ses microclimats. Cette région, située sur la rive droite de la Dordogne, bénéficie d’une longue tradition viticole qui remonte à l’époque gallo-romaine. Le climat tempéré, avec des influences océaniques, favorise une maturation lente et régulière des raisins, permettant une expression aromatique riche et un bel équilibre dans les vins. Le savoir-faire historique des vignerons locaux et la mosaïque géologique du plateau calcaires de Saint-Émilion confèrent aux vins comme celui du Château Pressac une grande finesse et un potentiel de garde remarquable.
Pour sublimer ce Saint-Émilion Grand Cru 2019, privilégiez des plats de caractère comme un magret de canard rôti, un filet de bœuf en croûte, ou encore un agneau de Pauillac grillé aux herbes. Les fromages affinés, tels qu’un comté vieux ou un saint-nectaire, se marieront aussi superbement avec ses tanins élégants et sa richesse aromatique. Des plats régionaux comme une lamproie à la bordelaise ou des cèpes farcis seront des alliances particulièrement réussies.
Servez ce vin à une température idéale de 16-18°C, après un passage éventuel en carafe d’une à deux heures pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement. Cela mettra en avant toute la complexité et la générosité de ce grand vin de Bordeaux, que vous pourrez apprécier dès aujourd’hui ou laisser vieillir quelques années en cave.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Pressac - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.