| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | La Grange des Pères |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 183,33 € |
|---|
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Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2036
|
Déclin
2037 - 2046+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Mourvèdre | 40 % |
| Syrah | 40 % |
| Cabernet Sauvignon | 10 % |
| Counoise | 10 % |
Le Domaine La Grange des Pères 2022 rouge est un vin emblématique du Languedoc, élaboré par un domaine reconnu pour son exigence de qualité et son esprit novateur. Bien que l’assemblage ne soit pas précisé pour ce millésime, La Grange des Pères se distingue souvent par un mélange subtil de cépages méditerranéens tels que la syrah, le mourvèdre, le grenache, complété parfois par du cabernet sauvignon. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques chaudes, offre généralement une belle maturité du fruit tout en conservant une fraîcheur appréciable grâce à un travail de vinification précis. Les vignes profitent ici d’un terroir de coteaux argilo-calcaires, apportant profondeur et structure au vin, tandis que l’élevage, réalisé majoritairement en fûts de chêne, ajoute des notes complexes d’épices et de bois précieux à une aromatique déjà foisonnante.
Le Languedoc, vaste mosaïque viticole du sud de la France, bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, tempéré par la tramontane et les influences maritimes, idéales pour la viticulture. Les sols variés, composés principalement de grès, de schistes et de calcaires, forgent l'identité des vins de la région, qui marient puissance et élégance. L'histoire du Languedoc est celle d’un renouveau exceptionnel depuis les années 1990, lorsque des domaines visionnaires comme La Grange des Pères ont révélé le potentiel qualitatif de ce terroir, lui permettant de rivaliser avec les grands vignobles français.
Ce vin rouge dense et racé accompagnera à merveille des mets savoureux et généreux. Il sublimera une daube de bœuf aux olives, un magret de canard rôti, ou encore un gigot d’agneau aux herbes de Provence. Pour une expérience plus locale, pensez à l’associer à une gardiane de taureau ou à une épaule d’agneau confite aux légumes du Sud. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le Salers ou le Comté, seront aussi de beaux partenaires.
Pour profiter pleinement de la complexité et de la finesse du Domaine La Grange des Pères 2022, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une aération en carafe une heure avant le service permettra d’ouvrir la palette aromatique de ce vin d’exception. N’hésitez pas à attendre encore quelques années pour découvrir toute la profondeur qu’il saura offrir avec le temps.
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