| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Château / Domaine | Fieuzal |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 40,25 € |
|---|
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Jeunesse
2024 - 2026
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Maturité
2027 - 2031
|
Apogée
2032 - 2040
|
Déclin
2041 - 2052+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 50 % |
| Merlot | 45 % |
| Petit Verdot | 5 % |
Le Château Fieuzal 2023 est un vin rouge issu de l’appellation Pessac-Léognan, au cœur de la prestigieuse région des Graves à Bordeaux. Bien que l’assemblage précis ne soit pas indiqué, les rouges de Fieuzal marient traditionnellement le merlot, le cabernet sauvignon et une touche de cabernet franc, parfois complétés par du petit verdot. Le millésime 2023, marqué par un climat doux et une vendange précoce, promet un vin aromatique, à la fois élégant et structuré, profitant des sols graveleux typiques de la propriété qui confèrent fraîcheur et finesse aux raisins. La vinification s’effectue dans le respect des équilibres, avec une extraction douce pour préserver le fruit et la texture soyeuse caractéristique du domaine.
La région de Pessac-Léognan bénéficie d’un climat océanique tempéré, propice à l’épanouissement des cépages bordelais. Les sols de graves profondes, mélange de galets, de sables et d’argiles, jouent un rôle déterminant dans la qualité des vins, assurant un excellent drainage et une maturation homogène des raisins. Longtemps reconnue pour l’excellence de ses rouges, l’appellation évoque aussi l’histoire des plus anciens vignobles de Bordeaux, où les vins étaient déjà encensés au XVIIIe siècle pour leur complexité et leur capacité de garde.
Pour accompagner ce Château Fieuzal rouge 2023, privilégiez des viandes grillées ou rôties telles qu’un carré d’agneau à l’ail, un magret de canard ou un tournedos de bœuf. Les fromages affinés, notamment ceux de la région comme le Saint-Nectaire ou le Cantal, se marient également harmonieusement à sa structure raffinée. Pour une note régionale, pensez à une entrecôte à la bordelaise ou à un confit de canard.
Servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il peut être ouvert une heure avant la dégustation pour permettre au bouquet de s’épanouir. S’il est agréable jeune grâce à la fraîcheur du fruit, un vieillissement en cave de quelques années révèlera toute la profondeur et l’élégance du terroir de Fieuzal.
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