Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Fronsac |
Château / Domaine | La Rivière |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 22,00 € |
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2034
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Déclin
2035 - 2040+
|
Le Château La Rivière 2023, en appellation Fronsac, incarne parfaitement l’élégance et la générosité de cette jolie rive droite bordelaise. Issu très majoritairement du Merlot, parfois accompagné de Cabernets Franc et Sauvignon selon les millésimes, ce vin rouge s’exprime avec un bouquet charmeur de fruits rouges mûrs, de violette, de réglisse et de subtiles notes boisées révélant un élevage soigneux. Le millésime 2023 est encore récent, promettant beaucoup par sa fraîcheur, sa structure et ses tanins veloutés qui gagneront en complexité avec quelques années de garde.
Le Fronsac, terroir historique situé à l’ouest de Libourne, puise sa typicité dans un sol majoritairement argilo-calcaire sur des coteaux ensoleillés. Ce terroir confère aux vins profondeur, rondeur et un fruité éclatant. Son climat tempéré océanique, marqué par la douceur de la Dordogne, favorise une maturation optimale des raisins, préservant leur fraîcheur naturelle. Haut lieu de Bordeaux, Fronsac séduit depuis le XVIIe siècle par ses vins de caractère, recherchés pour leur équilibre entre structure et gourmandise.
Pour sublimer ce Château La Rivière, privilégiez des mets riches et savoureux. Un magret de canard rôti, une entrecôte bordelaise ou encore un agneau de lait aux herbes seront des accords classiques et raffinés. Les plats traditionnels du Sud-Ouest, comme le cassoulet ou une daube de bœuf, magnifieront aussi la texture ample du vin. Côté fromages, il s’accordera à merveille avec un comté affiné ou un brie de Meaux.
Je vous recommande de le servir autour de 16 à 18°C, après l’avoir éventuellement carafé une heure si vous le dégustez dans sa jeunesse pour permettre aux arômes de s’épanouir pleinement. Ce vin a le potentiel de grandir en cave encore quelques années, mais saura déjà charmer par son fruit croquant et sa souplesse.
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