Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1999 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Fronsac |
Château / Domaine | La Rivière |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 26,00 € |
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Jeunesse
1999 - 2003
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Maturité
2004 - 2010
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Apogée
2011 - 2018
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Déclin
2019 - 2028+
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Le Château La Rivière 1999 est un vin rouge sec issu de l’appellation Fronsac, située au cœur du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Bien que l’assemblage précis ne soit pas détaillé, les vins de Fronsac sont généralement dominés par le merlot, parfois accompagné de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Le millésime 1999, marqué par une météo contrastée mais une fin de saison particulièrement favorable, a permis une maturation optimale des baies, apportant rondeur et complexité. Le Château La Rivière est renommé pour ses vinifications soignées, privilégiant le respect du fruit et une belle expression du terroir dans ses élevages, souvent réalisés en barriques de chêne.
La région de Fronsac est nichée dans l’un des plus anciens vignobles de Bordeaux, célèbre depuis le XVIIIe siècle. Son terroir unique s’articule autour de coteaux argilo-calcaires, offrant de remarquables conditions pour la culture du merlot. Le climat océanique tempéré, allié à une topographie vallonnée bénéficiant d’une belle exposition, permet l’élaboration de vins riches, structurés mais toujours élégants. Fronsac possède une histoire viticole riche, ayant longtemps rivalisé avec les grandes appellations voisines, et ses crus offrent souvent un excellent rapport qualité-prix.
Pour accompagner ce Château La Rivière 1999, privilégiez des mets qui mettront en valeur sa structure fondue et ses arômes évolués. Une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau en croûte d’herbes ou encore un magret de canard rôti seront des choix superbes. Pour une touche régionale, misez sur un entrecôte à la bordelaise ou un fromage affiné comme le Cantal. Les saveurs légèrement épicées, les viandes rouges et les plats en sauce seront sublimés par la douceur veloutée de ce vin à maturité.
Pour profiter pleinement de ses arômes tertiaires (notes de sous-bois, de cuir, de pruneau et d’épices douces), pensez à servir ce Fronsac à une température idéale de 16-18°C, après un court passage en carafe si possible pour réveiller son bouquet. Bonne dégustation !
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