Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Fronsac |
Château / Domaine | La Rivière |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 24,17 € |
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2034
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Déclin
2035 - 2040+
|
Château La Rivière 2023, issu de l’appellation Fronsac AOC, incarne toute la typicité des grands rouges du Libournais. Il s’agit d’un vin principalement élaboré à partir de Merlot — cépage roi de la rive droite bordelaise — souvent accompagné de Cabernet Franc et parfois d’une touche de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2023 a bénéficié d’une météo contrastée, alternant fraîcheur et épisodes plus chaleureux, ce qui promet un vin à la fois gourmand, fruité, mais doté d’une belle fraîcheur et d’une structure équilibrée. La vinification, traditionnelle dans cette propriété emblématique, met l’accent sur des macérations douces, afin d’exprimer la finesse du fruit, avec un élevage soigneusement dosé pour ne pas dominer le profil aromatique.
Le terroir de Fronsac est exceptionnel, composé de coteaux argilo-calcaires surplombant la Dordogne, conférant au vin une belle minéralité et une capacité de garde respectable. Cette région, souvent éclipsée par ses célèbres voisins Saint-Émilion et Pomerol, a pourtant une histoire viticole riche, remontant à l’époque romaine et réputée depuis le XVIIe siècle pour la concentration et l’élégance de ses vins. Le climat océanique tempéré y offre des saisons équilibrées, idéales pour une maturation lente des raisins, gage de complexité aromatique.
Château La Rivière 2023, avec sa palette allant du fruit noir mûr — prune, cassis —, relevée de touches d’épices douces et d’une pointe légèrement florale, trouvera de magnifiques accords avec des viandes grillées ou rôties, telles qu’une côte de bœuf ou un magret de canard aux cèpes. Pour un accord plus régional, n’hésitez pas à le servir avec une entrecôte bordelaise ou un agneau de lait des Pyrénées. Les fromages à pâte affinée comme le Saint-Nectaire ou un Cantal vieux feront également ressortir sa fraîcheur tannique.
Pour une dégustation optimale, servez ce Fronsac autour de 16-18°C, après un léger passage en carafe pour permettre à son bouquet de s’ouvrir pleinement. Vous en apprécierez alors toute la rondeur, la gourmandise et l’élégance typiques de ce grand terroir de Bordeaux.
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