Vins Côte-rôtie Château Ampuis - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château Ampuis

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côte-rôtie
Château / Domaine	Ampuis
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	66,67 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2018

Maturité

2019 - 2024

Apogée

2025 - 2035

Déclin

2036 - 2046+

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Avis Viniou

Le Château Ampuis 2014 Côte-Rôtie est une belle expression de la Syrah, cépage roi de l’appellation Côte-Rôtie dans la vallée du Rhône septentrionale. Issu du prestigieux terroir de Côte-Rôtie, ce vin rouge sec se distingue par une robe profonde, des arômes intenses de fruits noirs, de violette, d’épices douces et une subtile touche fumée, signature remarquable du terroir. Le millésime 2014 se caractérise par une belle fraîcheur, une grande élégance et une structure tannique fine, héritée à la fois du millésime plutôt classique et de l’expérience du Château Ampuis en matière de vinification traditionnelle et d’élevage sous bois.

La zone viticole de Côte-Rôtie profite d’un climat continental modéré, tempéré par le souffle du célèbre vent du nord, la bise, qui contribue à l’état sanitaire optimal des grappes. Les vignobles sont implantés sur des coteaux escarpés exposés sud et sud-est, reposant sur des sols principalement composés de schistes et de micaschistes, offrant un terroir propice à la Syrah. L’histoire de l’appellation remonte à l’Antiquité romaine, mais ce n’est qu’au XXe siècle que Côte-Rôtie a acquis sa renommée mondiale, aujourd’hui confirmée par la constance qualitative de domaines comme le Château Ampuis.

Grâce à sa structure et à sa complexité, le Château Ampuis 2014 accompagne avec raffinement les viandes rouges grillées ou rôties, le canard aux cerises, ou un gibier en sauce. Les plats emblématiques de la région, comme la daube de bœuf à la provençale ou un civet de chevreuil, sublimeront ce vin. Il s’accordera également à merveille avec des fromages affinés à pâte dure comme le Salers ou le Cantal.

Pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture, il est conseillé de servir ce Côte-Rôtie autour de 16-18°C. N’hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation afin d’ouvrir toute la richesse de sa palette aromatique. Ce vin offre déjà beaucoup de plaisir mais peut encore se bonifier quelques années en cave.

Autre millésime

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2021

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2020

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Château d'Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2019

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château d'Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château d'Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Château Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Château Ampuis

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2014

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château d'Ampuis

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2008

Château Ampuis

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2008

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2005

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2004

Château Ampuis

Déclin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2003

Château Ampuis

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2001

Château Ampuis

Déclin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 1999

Château Ampuis

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château Ampuis

Indéterminé

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Château Ampuis

Indéterminé

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Château Ampuis

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château Ampuis

Indéterminé

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Château d'Ampuis

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