Vins Côte-rôtie Château Ampuis - 2015

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Ampuis 2015 France Vallée du Rhône Côte-rôtie AOC
Vallée du Rhône - Côte-rôtie
Château Ampuis
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-rôtie
Château / Domaine Ampuis
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 73,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2015 - 2018
Maturité
2019 - 2022
Apogée
2023 - 2032
Déclin
2033 - 2044+

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Les cépages

Cépage Pourcentage
Syrah 100 %
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Avis Viniou

Le Château Ampuis 2015, Côte-Rôtie AOC, est un vin rouge emblématique de la vallée du Rhône septentrionale. Issu principalement de Syrah, cépage roi de l’appellation, il est parfois assemblé à hauteur modérée avec le Viognier, apportant alors une touche de finesse aromatique supplémentaire, même si ce n'est pas systématique. Le millésime 2015 est reconnu pour sa grande maturité et son équilibre, résultant d’une année chaude mais bien ventilée, propice à une extraction optimale de la matière pour des vins puissants mais élégants. Au nez, ce Côte-Rôtie dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de violette, d’épices douces et de notes fumées ou légèrement empyreumatiques issues de l’élevage sous bois. En bouche, la structure est raffinée, avec des tanins soyeux et une longue finale fraîche et poivrée, signature de la Syrah sur ces terroirs.

La Côte-Rôtie se distingue au sein du Rhône nord par ses pentes abruptes exposées sud et sud-est, profitant d’un microclimat protecteur qui favorise une belle maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur. Les sols composés majoritairement de schistes, parfois mêlés à des micas ou à du granit, apportent une élégance minérale et une remarquable profondeur aux vins. Cette région viticole, dont les origines remontent à l’Antiquité romaine, jouit d’une réputation prestigieuse pour ses rouges puissants, racés et aptes à une longue garde.

Pour accompagner cette cuvée de caractère, privilégiez des mets sophistiqués tels qu’un magret de canard rôti aux figues, une côte de bœuf grillée, ou encore des gibiers à plumes en sauce. Côté accords régionaux, un gibier à la sauce aux airelles ou une terrine de lièvre façon lyonnaise exalteront la complexité et le velouté de ce Côte-Rôtie. Les fromages affinés à pâte molle, comme un Saint-Marcellin, seront également des compagnons inspirés.

Pour une dégustation optimale, je vous recommande de servir ce vin entre 16 et 18°C après l’avoir carafé une heure, surtout s’il est dégusté dans sa jeunesse, afin de libérer toute la richesse de son bouquet. Ce vin peut se conserver encore quelques années en cave, où il gagnera en complexité et en harmonie.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2021
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020
Château d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2018
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2018
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018
Château d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2018
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2018
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018
Château d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2017
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2017
Château d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Chateau d'Ampuis 2016
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2016
Chateau d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2015
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2015
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015
Château d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2015
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2015
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2014
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2014
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2014
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2013
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2013
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2013
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2013
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2012
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2012
Château d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2011
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2011
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2011
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2011
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis 2011
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2011
Château d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2010
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2010
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Chateau d'Ampuis 2009
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2009
Chateau d'Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2009
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2009
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2008
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2008
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2008
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2008
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2005
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2005
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2004
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2004
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2003
Déclin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2003
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 2001
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2001
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis 1999
Déclin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 1999
Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis Non Millésimé
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis Non Millésimé
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis Non Millésimé
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château Ampuis Non Millésimé
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château Ampuis
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Château d'Ampuis Non Millésimé
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Château d'Ampuis

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