Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2004 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Mouton Rothschild |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 450,00 € |
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Jeunesse
2004 - 2008
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Maturité
2009 - 2013
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Apogée
2014 - 2028
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Déclin
2029 - 2038+
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Le Château Mouton Rothschild 2004 est un vin rouge emblématique de l'appellation Pauillac, situé dans le prestigieux Médoc, au cœur de la région viticole de Bordeaux. Ce grand cru est issu d'un assemblage typique de la région, principalement composé de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et parfois de petites quantités de Cabernet Franc et de Petit Verdot. L'année 2004 a été marquée par un climat globalement favorable, avec un été relativement frais suivi d'un automne sec, ce qui a permis une maturation progressive des raisins, conférant au vin une belle structure et une élégance remarquable. La vinification rigoureuse et l'élevage en barriques de chêne français durant 18 à 22 mois apportent une complexité aromatique caractéristique de ce château prestigieux.
La région de Bordeaux est réputée pour ses terroirs diversifiés et de qualité exceptionnelle, où le sol graveleux de Pauillac offre un excellent drainage et un excellent reflet de la chaleur, favorisant ainsi la maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à l'époque romaine, mais c'est au XVIIIe siècle que la région acquiert sa renommée mondiale grâce aux négociants britanniques et néerlandais. Pauillac, en particulier, est célèbre pour ses vins puissants et structurés, qui savent allier richesse et finesse.
Pour accompagner ce 2004 du Château Mouton Rothschild, rien de tel que des mets raffinés et savoureux. Une entrecôte grillée accompagnée de cèpes, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou encore un tournedos Rossini s'accorderaient parfaitement avec ce vin. Les plats de la région bordelaise, tels qu'un confit de canard ou une poularde aux morilles, rehausseraient également ses arômes complexes.
Pour la dégustation, servez ce Pauillac à une température de 16-18°C. Il est conseillé de carafer le vin quelques heures avant de le déguster, afin de permettre à ses arômes de s’ouvrir pleinement. Une fois en bouche, laissez-vous séduire par ses notes de cassis, de cèdre et de tabac, typiques des grands Bordeaux.
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