Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Chevalier 2014 France Bordeaux Pessac-Léognan AOC
Bordeaux - Pessac-Léognan
Domaine Chevalier
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Chevalier
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35,50 €

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⭐ Noté 4.8/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Domaine de Chevalier 2014 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la mythique région de Bordeaux, plus précisément dans les Graves. Ce vin bénéficie de l'assemblage typique de la région, souvent dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, accompagnés parfois de Cabernet Franc et de Petit Verdot, qui lui confère une profondeur et une complexité remarquables. Le millésime 2014, après un printemps pluvieux, a été béni par un été sec et ensoleillé, suivi d'un automne aux températures clémentes, offrant ainsi des raisins mûrs avec une excellente concentration aromatique. Ce vin se distingue par son terroir graveleux, qui favorise un bon drainage et confère au vin des arômes de terre, de fruits rouges mûrs et d'épices.

La région de Bordeaux et plus précisément celle de Graves est connue pour son histoire viticole remontant à des siècles, bénéficiant d'un climat océanique tempéré idéal pour la viticulture. Le sol y est majoritairement sablo-graveleux, ce qui est propice à la production de vins à la fois puissants et équilibrés en finesse.

Pour accompagner le Domaine de Chevalier 2014, pensez à des plats qui sauront mettre en valeur sa richesse et ses tanins élégants. Des viandes grillées comme l'agneau ou le bœuf, un magret de canard aux cèpes, ou encore des plats de la région bordelaise comme un entrecôte à la bordelaise seront des compagnons idéaux. Les fromages affinés comme le comté ou le brie pourront également harmoniser avec ce vin singulier.

Pour apprécier pleinement les caractéristiques de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Prenez soin de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement et laisser les tanins s'adoucir pour une expérience de dégustation optimale.

Autre millésime

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Bordeaux - Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier

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