Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Chevalier 2016 France Bordeaux Pessac-Léognan AOC Grand Cru
Bordeaux - Pessac-Léognan
Grand Cru
Domaine Chevalier
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Grand Cru
Château / Domaine Chevalier
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 74,90 €

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⭐ Noté 4.8/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Domaine Chevalier 2016 est un vin rouge Grand Cru d'exception provenant de l'appellation Pessac-Léognan, dans la région viticole de Graves à Bordeaux. Cette région, réputée pour ses vins de grande qualité, produit des rouges complexes et élégants, souvent issus d'un assemblage de cépages classiques bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 2016 est particulièrement remarquable pour sa grande maturité, apportée par des conditions climatiques idéales. Le terroir de Graves est caractérisé par des sols graveleux qui assurent un bon drainage et confèrent au vin une minéralité distinctive. La vinification de ce cru a été menée avec soin, permettant d’exprimer toute la richesse et la profondeur de cet assemblage.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement l’appellation Pessac-Léognan, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés chauds et secs. Le sol graveleux typique de cette zone, combiné à ce climat, favorise la maturation optimale des raisins, offrant aux vins une structure équilibrée entre la puissance du fruit et la finesse des tanins. L’histoire viticole de Pessac-Léognan est marquée par une longue tradition de production de vins prestigieux, dotée d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour accompagner ce vin d’exception, optez pour des mets raffinés tels qu’un carré d’agneau rôti aux herbes, un magret de canard aux cèpes, ou encore un bœuf Wellington. Les saveurs riches et complexes de ces plats se marieront parfaitement avec la profondeur et l’élégance du Domaine Chevalier 2016. Pour explorer des accords régionaux, essayez une entrecôte bordelaise, sauce marchand de vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Cela permettra de révéler pleinement ses arômes subtils de fruits rouges et noirs, d’épices douces, et sa légère note fumée caractéristique. Laissez le vin s’aérer pendant une à deux heures avant de servir, pour permettre aux riches saveurs de se déployer pleinement.

Autre millésime

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Bordeaux - Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier

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