Vins Saint-Estèphe Cos Estournel - 2006

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cos Estournel 2006 France Bordeaux Saint-Estèphe AOC Grand Cru
Bordeaux - Saint-Estèphe
Grand Cru
Cos Estournel
2006

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2006
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Classification Grand Cru
Château / Domaine Cos Estournel
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 67,83 €

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Avis Viniou

Le Cos d’Estournel 2006, Grand Cru classé de Saint-Estèphe, est une référence incontournable de la rive gauche bordelaise. Ce vin rouge est traditionnellement issu d’un assemblage majoritairement composé de cabernet sauvignon, complété par du merlot, et parfois une touche de cabernet franc et de petit verdot. Le millésime 2006, marqué par un été assez chaud suivi d’un mois de septembre frais et sec, a permis une maturation lente, favorisant l’expression de tanins fins et d’arômes complexes. La vinification traditionnelle de Cos d’Estournel ainsi que l’élevage soigné en barriques de chêne (souvent neuves aux deux tiers) révèlent un bouquet intense de cassis, d’épices douces, de bois précieux et de subtiles notes de cuir après quelques années de garde.

Saint-Estèphe appartient au Médoc, région du nord de Bordeaux réputée pour la robustesse et l’élégance de ses vins. Le climat océanique tempéré adoucit les écarts de température, tandis que les sols graveleux, mêlés à des argiles plus profondes sur certains secteurs, confèrent aux vins de la structure et un potentiel de garde remarquable. L’histoire viticole de la région est prestigieuse, Cos d’Estournel se distinguant depuis le XIXe siècle par son architecture exotique et son exigence de qualité, héritage de Louis-Gaspard d’Estournel qui a su donner une âme singulière à ce domaine.

Pour l’accompagner, privilégiez des viandes rouges rôties comme une côte de bœuf bordelaise, un carré d’agneau aux herbes ou, pour rester local, une entrecôte à la moelle accompagnée de cèpes. Les plats longuement mijotés, comme un civet de sanglier ou une daube de bœuf, sauront également sublimer ses tanins affiné par l’âge. Les fromages à pâte dure affinés, type comté ou mimolette vieille, trouveront également une belle harmonie.

Ouvrez ce Cos d’Estournel 2006 après au moins une heure de carafage pour révéler toute sa palette aromatique. Servez-le à une température située entre 17 et 18°C, afin de profiter pleinement de sa structure et de sa complexité.

Autre millésime

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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2006
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2001
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Cos d'Estournel
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1999
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1999
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 1994
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1994
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1994
Déclin

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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1993
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe St Estephe Cos Destournel 1993
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
Cos Destournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1993
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1992
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1992
Cos Estournel
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Déclin

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Cos Estournel
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Apogée

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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1989
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1989
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1989
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1989
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1988
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1988
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1986
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986
Cos d'Estournel
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Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985
Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1982
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1982
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1981
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1981
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 1978
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1978
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1973
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1973
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1970
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1970
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1966
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1966
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1963
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1963
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1955
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1955
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1949
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1949
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 1949
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1949
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe

Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe

Cos d'Estournel

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