Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cos Estournel 2017 France Bordeaux Saint-Estèphe AOC
Bordeaux - Saint-Estèphe
Cos Estournel
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Cos Estournel
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 129,00 €

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Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre application est un grand cru provenant du célèbre Château Cos d'Estournel, situé dans l'appellation Saint-Estèphe, au cœur du Médoc en Bordeaux. Ce vin de l'année 2017 est un rouge typique de cette prestigieuse région. Bien que les informations sur l'assemblage ne soient pas précisées, les vins de Saint-Estèphe sont traditionnellement composés de cépages classiques bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, et parfois un peu de Petit Verdot. Le millésime 2017 à Bordeaux a été marqué par des conditions climatiques difficiles avec quelques gels printaniers, mais Les Châteaux ont su produire des vins de grande qualité grâce à des vendanges soigneusement sélectionnées et une vinification méticuleuse.

La région viticole de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences de l'estuaire de la Gironde. Les sols graveleux de Saint-Estèphe confèrent aux vins une structure tannique solide tout en permettant un bon drainage, ce qui est crucial pour la qualité des raisins. Le Médoc a une longue histoire vinicole remontant au 17ème siècle, et Saint-Estèphe est réputé pour produire des vins puissants et bien structurés, capables de vieillir avec grâce.

Pour accorder ce vin à table, pensez à l'associer avec des plats riches et savoureux. Un carré d'agneau rôti aux herbes, un bœuf braisé au vin rouge ou un confit de canard seraient d'excellents compagnons. Les plats locaux, tels qu’un magret de canard aux cèpes ou un pot-au-feu landais, mettraient également en valeur le caractère robuste et aromatique du vin.

Pour apprécier pleinement ce Saint-Estèphe, servez-le idéalement à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le décanter une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes complexes de bien s'exprimer. Ce vin se dégustera parfaitement dès à présent, mais pourra également être conservé quelques années pour une expérience encore plus impressionnante.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Maturité
Maturité
Jeunesse
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010

Château Cos Estournel
Maturité
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1995

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé

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