Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Cos Estournel 1994 France Bordeaux Saint-Estèphe AOC
Bordeaux - Saint-Estèphe
Cos Estournel
1994

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1994
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Cos Estournel
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 97,50 €

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Avis Viniou

Le Cos d'Estournel 1994 est un vin rouge issu de la célèbre appellation Saint-Estèphe, située dans la région viticole de Bordeaux. Ce vin est produit par le prestigieux château Cos d'Estournel, reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son savoir-faire en matière de viticulture. Le millésime 1994, bien que considéré comme assez variable en raison de conditions météorologiques difficiles, a permis la production de vins d'une certaine complexité, particulièrement dans le Terroir de Saint-Estèphe qui est bien adapté pour surmonter ces challenges grâce à ses sols riches en argiles et graviers. La vinification traditionnelle dans cette région implique une longue macération et un élevage prolongé en fûts de chêne, ce qui permet de développer des arômes profonds et une structure tannique élégante.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement l'appellation Saint-Estèphe, est réputée pour son climat océanique tempéré qui assure une bonne maturation des raisins même en années difficiles. Le sol, principalement composé de graves, contribue à la minéralité du vin et permet un bon drainage, essentiel pour la santé des vignes. L'histoire de cette région remonte à plusieurs siècles, avec le château Cos d'Estournel qui existe depuis le XVIIIe siècle, apportant une richesse culturelle et une expertise de longue date.

Pour savourer ce vin dans toute sa splendeur, envisagez des accords mets-vins avec des plats riches et savoureux. Un gigot d'agneau rôti, typique de la région, accompagnera parfaitement les tannins soyeux et les notes de fruits noirs de ce Saint-Estèphe. Les fromages affinés comme un comté ou un brie truffé peuvent également être de belles harmonies.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Une aération préalable d'environ une heure est aussi conseillée pour adoucir les tanins et révéler toute la profondeur de ce grand vin bordelais.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Maturité
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1995

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé

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