Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cos Etournel 1999 France Bordeaux Saint-Estèphe AOC Grand Cru
Bordeaux - Saint-Estèphe
Grand Cru
Cos Estournel
1999

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1999
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Classification Grand Cru
Château / Domaine Cos Etournel
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 150,00 €

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Avis Viniou

Le Cos d'Estournel 1999 est un vin rouge d'exception issu du prestigieux terroir de Saint-Estèphe, une sous-région renommée du Médoc, à Bordeaux. Ce grand cru classé témoigne de l'artisanat délicat et traditionnel qui caractérise cette célèbre appellation. Le millésime 1999, bien que n'étant pas considéré comme une année de grande ampleur à Bordeaux, a offert des conditions climatiques équilibrées qui ont permis aux raisins de développer une structure tannique élégante et une profondeur aromatique marquée. Composé typiquement d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce vin présente des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de sous-bois subtilement intégrés par un élevage en fûts de chêne qui lui confère une complexité et un potentiel de garde important.

La région du Médoc, à Bordeaux, est réputée pour ses sols graveleux qui favorisent un bon drainage et une maturation optimale du raisin, contribuant à la qualité exceptionnelle de ses grands crus. Le climat océanique de Bordeaux, tempéré par l'influence de la Gironde et des courants du Gulf Stream, assure des étés suffisamment chauds et des hivers doux, idéaux pour la culture de la vigne. L'histoire viticole de la région, riche et prestigieuse, remonte à plusieurs siècles et perpétue une tradition de vinification de haute qualité reconnue mondialement.

Pour sublimer ce Saint-Estèphe, optez pour des mets qui sauront en révéler tout le potentiel. Des plats classiques tels qu'un carré d'agneau rôti, un bœuf Wellington ou encore un magret de canard aux cerises se marient parfaitement avec ses tannins soyeux et ses arômes profonds. Vous pouvez également explorer des mets régionaux comme une entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard.

Il est conseillé de déguster le Cos d'Estournel 1999 à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses nuances aromatiques et sa texture veloutée. Avant la dégustation, laissez-le décanter pendant au moins une heure pour permettre au vin de s'ouvrir et de libérer toute sa complexité.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Maturité
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1995

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé

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