Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Demi-Sec |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Château / Domaine | Yquem |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 539,08 € |
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Jeunesse
2025 - 2031
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Maturité
2032 - 2042
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Apogée
2043 - 2073
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Déclin
2074 - 2124+
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Le Château d'Yquem 2022 est un vin blanc liquoreux prestigieux de l'appellation Sauternes, située dans le Sauternais, en Bordeaux. Réputé pour sa complexité et sa richesse aromatique, ce vin est élaboré principalement à partir de cépages Sémillon et Sauvignon Blanc, bénéficiant d'une noble pourriture – la pourriture noble – qui concentre les sucres et les arômes. Le terroir de Sauternes, avec son climat chaud et humide, favorise cette singularité. Le Château d'Yquem, avec son histoire remontant au 16ème siècle, est considéré comme l'un des plus grands producteurs de vins liquoreux au monde, bénéficiant d'un sol argilo-calcaire unique et d'un savoir-faire inégalé.
Pour accompagner ce vin somptueux, optez pour des plats comme le foie gras, qui mettra en valeur sa douceur et sa texture soyeuse. Les fromages bleus, tels que le Roquefort, sont également excellents pour contraster ses notes sucrées par leur salinité. En dessert, une tarte tatin ou une crème brûlée sublimeront les arômes de fruits confits et de miel du vin. Pour une expérience régionale authentique, le canard à l'orange est aussi un mariage exquis.
Servez le Château d'Yquem 2022 à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes. Il est conseillé de le caraféer légèrement avant la dégustation, bien qu'il ne nécessite qu'une courte aération. En dégustant, admirez sa robe dorée aux reflets lumineux. Humez ses arômes complexes de fruits exotiques, d’abricot et de miel. Enfin, laissez-vous envoûter par sa texture veloutée et sa longue finale en bouche, marquée par une belle intensité et une élégante acidité qui viennent équilibrer le tout.
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