Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Château Yquem 2007 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château Yquem
2007

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Liquoreux
Couleur Blanc
Millésime 2007
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine Yquem
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 350,00 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Avis Viniou

Le Château d'Yquem 2007 est un vin d'exception provenant de l'appellation Sauternes, un des joyaux liquoreux de la région de Bordeaux. Ce vin blanc est issu principalement du cépage Sémillon, souvent associé au Sauvignon Blanc, essentiels à la production des grands vins de Sauternes. Le millésime 2007 a été particulièrement favorable à la pourriture noble, grâce à un automne chaud et humide, indispensable à la concentration en sucre des raisins. Château d'Yquem est vinifié avec soin, avec une sélection rigoureuse des grappes et un élevage en barriques de chêne, apportant rondeur et complexité aromatique.

La région de Sauternais est située au sud-est de Bordeaux et se caractérise par son climat océanique tempéré, propice au développement du botrytis cinerea, également connu sous le nom de pourriture noble. Les sols y sont composés de graves, de calcaire et d'argile, facilitant le drainage de l'eau tout en retenant la chaleur, conditions idéales pour le développement des vignes. L'histoire de Sauternes est intimement liée à la production de ces vins liquoreux, dont Château d'Yquem est le fleuron incontesté.

Pour accompagner ce vin d'exception, privilégiez des mets délicats qui sauront compléter sa richesse et sa complexité. Le foie gras, qu'il soit poêlé ou en terrine, crée une harmonie parfaite avec la texture onctueuse du vin. Les fromages bleus comme le Roquefort, avec leur salinité et leur puissance, offrent également un contraste intéressant. Côté dessert, orientez-vous vers des tartes aux fruits exotiques ou aux abricots, qui rehausseront les arômes fruités et miellés du vin.

En termes de dégustation, le Château d'Yquem 2007 révèle toute sa splendeur servi entre 10 et 12°C. À cette température, ses arômes complexes de miel, d'abricot confit et de marmelade se développent pleinement. Offrez-lui le temps de s'aérer légèrement afin qu'il puisse exprimer toutes les nuances de sa palette aromatique.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Indéterminé
Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Indéterminé
Apogée
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Indéterminé
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Indéterminé
Apogée
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Déclin
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Apogée
Apogée
Déclin
Apogée
Indéterminé
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Apogée
Apogée
Déclin
Déclin
Apogée
Déclin
Indéterminé
Apogée
Apogée
Déclin
Déclin
Indéterminé
Indéterminé
Déclin
Indéterminé
Déclin
Déclin
Déclin
Indéterminé
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d’Yquem
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Yquem
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Yquem

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Sauternes Château Yquem - 2007 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.