Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Demi-Sec |
Couleur | Blanc |
Millésime | 1993 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Château / Domaine | Yquem |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 407,20 € |
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Jeunesse
1993 - 2002
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Maturité
2003 - 2013
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Apogée
2014 - 2044
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Déclin
2045 - 2095+
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Le Château d'Yquem 1993 est un vin liquoreux prestigieux produit dans l'appellation Sauternes, située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Ce millésime exceptionnel provient d'un terroir unique où les influences climatiques de l'estuaire de la Gironde et la brume matinale favorisent le développement de la pourriture noble sur les raisins. Composé principalement de Sémillon et de Sauvignon Blanc, ce vin révèle des arômes complexes d'abricots confits, de miel et de fleurs blanches, avec une structure élégante et une remarquable fraîcheur. Le Château d'Yquem possède une histoire légendaire, datant du XVIIIe siècle, et est reconnu mondialement comme l'un des plus grands domaines producteurs de vins liquoreux.
Pour savourer pleinement les arômes et saveurs de ce Sauternes, envisagez des accords mets-vins tels que du foie gras poêlé, un roquefort bien affiné ou un dessert aux fruits exotiques. Les plats sucrés-salés permettent de sublimer l'onctuosité et la richesse du vin. Un poulet rôti aux épices ou un canard à l'orange se marieront également à merveille avec ce vin, créant une harmonie gustative délicate.
Pour apprécier ce Château d'Yquem 1993, il est recommandé de le servir à une température idéale de 10-12°C. Un léger passage en carafe, d'environ 30 minutes, peut être bénéfique pour laisser les arômes se libérer. En termes de dégustation, commencez par observer sa robe dorée lumineuse, puis découvrez ses arômes complexes au nez. Enfin, prenez le temps de savourer sa richesse et sa longueur en bouche, en appréciant son équilibre subtil entre douceur et acidité persistante.
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