Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cos Estournel 2014 France Bordeaux Saint-Estèphe AOC
Bordeaux - Saint-Estèphe
Cos Estournel
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Cos Estournel
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 140,00 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Château Cos d’Estournel 2014 incarne à merveille l’élégance et la puissance des grands vins de Saint-Estèphe. Ce vin rouge, composé majoritairement de cabernet sauvignon, associé au merlot et à de petites touches de cabernet franc et de petit verdot, exprime tout le caractère du terroir médocain à travers ce millésime emblématique. L’année 2014 a offert des conditions climatiques idéales après un été tardif, permettant aux raisins d’atteindre une maturité optimale et de préserver une fraîcheur remarquable. Les vinifications, précises et respectueuses du fruit, puis l’élevage en barriques de chêne, confèrent au vin une structure soyeuse, à la fois puissante et raffinée, révélant des arômes profonds de cassis, de mûre, de violette, d’épices douces et de cèdre, avec de subtiles notes fumées et une finale longue et persistante.

La région de Saint-Estèphe, à l’extrême nord du Haut-Médoc sur la rive gauche de la Gironde, bénéficie d’un climat océanique tempéré, offrant aux vignes une protection naturelle grâce à la proximité de l’estuaire. Les sols graveleux, légèrement argileux, favorisent un drainage optimal tout en restituant la chaleur au vignoble, ce qui est idéal pour la maturation du cabernet sauvignon. L’histoire du Château Cos d’Estournel, célèbre pour ses pagodes emblématiques, est intimement liée à la quête d’excellence des grands crus du Médoc depuis le XIXe siècle.

Ce vin trouvera sa place aux côtés de viandes rouges grillées ou rôties, tels qu’un carré d’agneau aux herbes, un bœuf en croûte, ou encore avec des plats traditionnels de la région bordelaise comme une lamproie à la bordelaise ou une entrecôte à la moelle. Il se révélera également surprenant avec des fromages affinés comme un vieux comté ou un Saint-Nectaire fermier.

Pour apprécier pleinement la richesse et la complexité de ce Cos d’Estournel 2014, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après un passage en carafe d’une à deux heures afin de permettre au vin de libérer toute sa palette aromatique et d’affiner ses tanins encore jeunes.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Maturité
Jeunesse
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Cos Estournel
Maturité
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1995

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé

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